北宋时间的政事家、文体家王安石患有偏头痛，经常发作，难堪难忍。宋神宗让宦官送了一瓶秘制药液给王安石，并告诉他这是御用的滴鼻液，需要昂头滴进鼻腔。

王安石使用了滴鼻液后合计悠然多了，自后宋神宗告诉王安石，这种滴鼻液是鲜萝卜汁加入极少龙脑制备而成。

使王安石数十年偏头痛"二注而愈"的秘方之一即是东说念主们生存中常吃的白萝卜，中医药竟然就在咱们身边。白萝卜汁中含有的自然芥子油，滴入鼻腔后可通过鼻黏膜赶快继承，促进并改善脑部血液轮回，从而缓解偏头痛；白龙脑入体五分钟后即可通过血脑障蔽，并可在血液中停留较万古候，因而起效快，疗效合手久。

萝卜别名莱菔，具有消食，下气，化痰，止血，解渴，利尿之功效。常用于消化不良，泻肚，痢疾，便秘，痰热咳嗽，咽喉不利。外治疮疡，挫伤瘀肿，烫伤及冻疮。

在民间还流传着这么一句" 吃萝卜喝茶、气得医师满街爬" 的成语。可见萝卜对东说念主体健康的益处已是流传甚广了。

为什么强调冬吃萝卜？

中国有一句闻明的成语叫"冬吃萝卜赛东说念主参"，那么这句话从当今的科学角度看，又是什么样的道理呢？

冬吃萝卜指的是吃白萝卜。因为冬天天气干燥，尤其是在有空调或暖气的房间里，而好多东说念主体内有内热，白萝卜刚巧不错清热排毒，去酷暑。加上冬天里东说念主们无形中就会多进食肉类，需要搭配凉性和性味甘平的食品，来起到阴凉、解毒、去火的作用，而性凉的白萝卜无疑是很好的采纳。

另外冬天天气转冷，东说念主的举止量减少，容易产生积食，而白萝卜中的维生素 C 不错匡助扬弃体内的废料，促进体格的弃旧容新。尤其是其富含的酶，粗略判辨食品中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化胁制。

种种萝卜的功效和食用步伐

萝卜的种类极多，从形态上看，有长形有圆形；从感情看，有白色有红色有青色；从滋味讲，有偏辣味，有偏甘淡味；好的萝卜含水量高、甜脆好吃。萝卜服法种种，而以生吃尤佳。

A、白萝卜的功效

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加速胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医表面也认为该回味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，不错挽回或赞成挽回多种疾病，本草撮要称之为"蔬中最成心者"。

B、胡萝卜的功效

胡萝卜自古即是一种食用价值很高的蔬果类食品，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，淀粉，纤维素，矿物资，多种维生素，可溶性糖。

1、保护心血管健康：胡萝卜素不错破除东说念主体血液和肠说念中的摆脱基，胡萝卜中丰富的降糖物资，如槲皮素，山奈酚这两种元素不错加多冠状动脉血流量，对裁减血脂有着很大的匡助，亦然最相宜糖尿病患者日常食用的食品，同期因为其还不错促进肾上腺素的合成，因此关于冠心病，高血压患者来说，常吃胡萝卜，不错起到保护心血管健康的作用。

2、祛斑保合手皮肤的弹性：胡萝卜含丰富的维生素 A，这种维生素对保护皮肤有很大的匡助，日常若是不错养成喝胡萝卜汁的民风的话，又不错起到祛斑作用。

3、益肝明目：关于经常用眼一族来说，常吃胡萝卜不错缓解眼疲惫，促进滋长发育，对防治干眼病，夜盲证具有很好的胁制。

4、增强免疫力：胡萝卜中的木质素粗略普及机体的免疫力，当胡萝卜素升沉为维生素 A 还有助于增强机体的免疫功能。

5、促进肠说念健康：胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，不错起到通便润肠的作用。

6、减速虚弱：胡萝卜素不错破除东说念主体皮肤的摆脱肌减速东说念主体的虚弱，同期还不错保合手上皮组织的健康，多吃胡萝卜不错让扫数东说念主看起来更显年青态。

C、青萝卜的功效

青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，除埋入土里部分其他部分通体全绿，滋味脆甜。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱满感，这些齐有助于减肥。

青萝卜能领导东说念主体本身产生扰乱素，加多机体免疫力，并能遏止癌细胞的滋长，对防癌、抗癌有进击作用。 青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废料的排出。常吃可裁减血脂、软化血管、厚实血压，看护冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

萝卜搭配禁忌

现实生存中，好多东说念主吃萝卜时心爱和其他蔬菜生果"混搭"，但事实上，"混搭"失慎可能损害健康。

好多东说念主心爱将胡萝卜、白萝卜与牛羊肉通盘炖着吃，但其实这种搭配会诱发"内战"，因为白萝卜中维生素 C 的含量很高，而胡萝卜中则含有一种挣扎维生素 C 的判辨酶，可破裂白萝卜中的维生素 C。二者再见，会使白萝卜中的维生素耗费惨重，其养分价值当然也就大打扣头。

另外，青萝卜主泻、胡萝卜为补，是以二者最佳不要同期食用；或者通盘吃时应该加些醋来长入，以利于养分继承。

萝卜最佳怎样搭配食用

冬季东说念主们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一丝萝卜，或者作念一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的养分津润作用。冬天最经典的菜肴即是羊排萝卜，羊排是养分价值很高的肉类，但同期也最容易上火，和萝卜的搭配则最为科学，口味也极度清澈。

临了提醒群众，萝卜虽好，但食用东说念主群需顾惜。正常东说念主群均不错吃，但萝卜性凉，阴盛偏寒体格教化、脾胃虚寒者等不相宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产等患者也应少食萝卜。

常笑健康温馨辅导

通过以上先容，肯定群众齐了解一些萝卜对东说念主体的作用了，为了渡过一个健康悠然的冬季，一又友们不妨多为我方和家东说念主准备一些萝卜吧

图片着手：摄图网

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作家先容

王吉祥

同济大学从属东方病院

难堪科  主任医师  解析

简介：上海同济大学从属东方病院难堪科主任，麻醉与重症医学部主任，博士生导师，中华医学会难堪分会常务委员，中华医学会难堪分会脊椎源性难堪学组组长，中医药促进会软组织难堪分会副主任委员，中国非公医师协会难堪专科委员会副主任委员，中国医师学会难堪分会常务委员，上海医学会难堪专科委员会前任主任委员，中国中西医集合麻醉分会副主任委员，上海中西医集合麻醉与难堪分会主任委员，中华针灸学会针刺麻醉理事会副主任委员，上海针灸学会针刺麻醉分会副主任委员，浦东医学会中西医集合康复专委会主任委员，中国难堪医学杂志、上海医学编委。2017 年在首届国度名医岑岭论坛评为国之名医 - 优秀仪态。

擅长：腰背痛，颈肩痛，会阴痛，胸痛，带状疱疹痛及后移痛，糖尿病性难堪，术后难堪挽回。

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